Alla inlägg under november 2008

Av Olov - 20 november 2008 22:03

Haha ja jag älskar mat men de gör väl de flesta?


Men vissa verkar se skillnad på sin egen mat och mat som de serverar från sina restauranger. Har ätit lunch "ute" en hel del nu på slutet och kan säga att maten som Svegs matställen erbjuder är väldigt varierande.


Förstår inte hur de tänker. De verkar inte finnas någon form av kvalitétskontroll alls på vissa ställen innan maten lämnar köket.


Sticker väl ut hakan lite här nu men vafan, utan kritik så kommer det ju aldrig att bli bättre.


Ta tillexempel Svegskrogen. Beställde en Tacorulle och fick en Pölsrulle. Gammalt tort bröd med bara blöt kokt? köttfärs utan kryddor. Ska man acceptera det?

Sedan har jag nästan aldrig varit nöjd med lunchmaten. Dåligt kryddad och dåliga råvaror. Och så stora portioner som man får ibland borde göra stället helt olönsamt. Mer än ofta ligger det 5-8 potatisar kvar på varje tallrik i brickstället. Vet folk som bojkottar stället just på grund av dålig mat och dålig service. Vem fan bryr sig om hemkörning om maten ändå smakar dåligt.


Sedan har vi Björnen. De ligger liksom på gränsen till godkännt. Ibland är man nöjd, nästa gång missnöjd. Har aldrig varit någon wow-upplevelse att äta där förutom pizzorna som är bland de bättre i Sveg.

De försökte ju satsa nu i fredags med Tacobuffé. Visst de hade väl kanske funkat om de bara smakat av köttfärsen, den är ju iaf för mig det viktigaste när man äter Taco. Men den var helt okryddad och smaklös. Smakar inte kocken maten kan man undra? Varför satsa om man ändå inte lyckas få maten att smaka? När man misslyckas med stekt potatis då vettefan alltså...



Mysen har ju också fått liv på sitt kök igen. Har hunnit med två dagens och har väl egentligen inte varit helt nöjd där heller. För dåligt kryddad och smaklöst. Däremot har de ju ett vinnane koncept med pasta där man kan välja på tre såser för 55:- istället. Den köttfärssåsen var bland de bättre ja ätit på en lunch senaste tiden. Vi får väl se, hoppas de inte faller tillbaka och blir ännu sämre utan jobbar på att bli bättre istället.

Kul o se hur de lyckas med kvällssittningarna. Som de varit förut så var det mest skrattretande och pinsamt. Så typiskt Sveg på något sätt att ha servitriser som har mindre koll om mat och servering än en random matgäst. Man bör väl iaf ha grunderna klara för sig... vilken vätska som serveras i vilket glas. Och framförallt inte ställa ner BURKDRICKA på bordet när man betalar flera hundra kronor för en tre rätters. Sedan gör det ju inget om man kan menyn heller


Matgästen: - Ursäkta är det något speciellt med den här biffen?

Servitrisen: - Ööhh de är inget speciellt med den


haha :D



Skogers bör väl också nämnas. Kanske inte världens mysigaste ställe att äta på men alltid bra mat och fräscha råvaror. Kanske det ställe i Sveg som tar maten och dess smak på mest allvar och inte tror jag de förlorar några pengar på det. De har iofs mest "skräpmat" men en bra sådan. Har aldrig varit missnöjd med maten därifrån iaf. Hårt jobbande personal med.



Lilla hotellet har jag inte ätit hos på väldigt länge. Men de har haft bra mat de gånger jag ätit där. Nu har de ju gjort så många ändringar på tider och menyer så jag har ingen koll på det stället längre. De faller liksom på eget grepp just på grund av det. Har man ett matställe måste man vara konsekvent.



Sedan har vi ju Knuten, de är väl till motsats till Lilla Hotellet extremt konsekvent. Menyn har väl inte ändrats på de senaste 10 åren.

Har väl hänt att brödet till rullarna varit lite torra någon gång men över lag så håller de bra standard för att vara Sveg. Pizzorna hör till de godaste i byn. Är väl inget bra ställe att äta lunch på flera gånger i veckan kanske... Inte ens om man jobbar på Sykes :)



Har jag glömt något? Jaa.. Centrumkiosken eller vad den heter. Vet att ägaren är extremt engagerad i att få affärerna att rulla men jag kommer ändå bara se det som just en "kiosk"... Eller "fan va ja saknar Haldors"...

Men vad jag hört så ska maten vara OK. Är själv ingen kioskmänniska så jag har ätit där för lite själv för att säga varken buu eller bää.

Men ska jag ha en snabb korv med bröd blir det troligen Statoil...



Var fan vill jag komma med allt det här? Vet inte ens själv. Är väl mest trött på att 9 gånger av 10 vara besviken efter en lunch. Skulle var såå kul om de som är ansvariga för maten kunde smaka av den själv och krydda därefter.

Har man ett matställe så måste maten och smaken komma i första hand. Allt annat gör sig själv bara man har bra mat. Tror man något annat och försöker snåla eller ta genvägar i köket ska man inte stå som en idiot den dagen man inte har råd att betala leverantörer och anställda.



Får väl också passa på att säga att jag saknar ett ställe som Jalven/Atlantic här i Sveg. En riktig restaurang med bra atmosfär och riktigt bra mat.

Som det är nu får man åka några mil utanför byn för att få sig lite stämning och en bra tre rätters och hur jobbigt är inte det om man måste ha bilen med sig. Vinet gör ju halva köttet :)


Skulle inte var helt fel med en bowlinghall kombinerat med en riktig sportbar/steakhouse. Det skulle passa byn som en handske.



Men... nu ska jag gå o lägga mig hungrig! 


Kung Gordon får avsluta :)

ANNONS
Av Olov - 18 november 2008 23:41

Ja fyfan saknar redan sommaren men va gör man... Det är ju frivilligt var man bor här i världen och det är ju jobb, vänner kärleken och familj som håller en kvar. Har några gånger i mitt liv bara haft lust och lämna allt och sticka till något varmare ställe och börja om från noll. Men det går ju inte, skulle sakna alla här hemma och säkert vintern med. Men den planen kommer alltid finnas till hands ifall den skulle behövas.


Nu är det väl officiellt slut på hösten med och vi står precis i början av vintern igen. Snö lite var och varannan dag, skrapa is och frysa kommer bli en vardag i några månader. Sedan kommer den underbara våren igen.


Jobbet rullar på som vanligt, eller vi har blivit en person kort från och med i måndags och som de verkar just nu finns det inga planer på att fylla den luckan. Det innebär att det blir ännu mer jobb och ansvar. Men de känns mest inspirerande just nu. Lite mer att bita i och lite nya uppgifter som gör att man utvecklas ännu mer. Skönt faktiskt, har stått och stampat lite sista tiden.


Ser inte fram emot helgen, har inget planerat och jobbar på lördag. Kommer att vara själv och hur tråkigt kommer inte det att bli. Men men... De får väl gå.


Gjorde en investering idag. Kommer mer info om det om någon dag. Är väl inget märkvärdigt direkt...



 blää mörker igen!!


Chicane - Autumn Tactics (Thrillseekers Club mix)

Deep river runs it's course
To a warm horizon
Shadows of falling leaves
October moon and rusty skies
Ever changing feelings
The seeds of autumn in my mind
Hiding sun, like the hiding sun
Feels like its just begun
Hiding sun, like the hiding sun
Waiting for summer sun
Hiding summer's age no more
No more leaves in summer sky
Turning dark on empty carlots
When summer was my only friend
Sail back this way again
Winter's one breath away
Sail back this way again
Winter's one breath away
It's turning cold...
Hiding sun, like the hiding sun
Feels like its just begun
Hiding sun, like the hiding sun
Waiting for summer sun
Hiding sun, like the hiding sun
Feels like its just begun
Hiding sun, like the hiding sun
Waiting for summer sun
Hiding sun, like the hiding sun
Feels like its just begun

ANNONS
Av Olov - 11 november 2008 22:45

Saknar tiden då man tyckte musik var spännande. För mig var det i början på 1980-talet då man lånade och kopierade LP-skivor på kassettband av kompisars storebröder. Hade man tur så kunde man även få lov och beställa sig en egen LP-skiva. Men va svårt det var att välja, de fanns ju säkert 20 olika skivor att välja på där på baksidan av tidningen Okej. Var väl Scandinavian Music Club eller vad de hette somhade annons där.


De skivor och kassettband man hade då spelades så de blev helt slut. Man hade ju inte så mycket att välja på så de var väl oftast 5-10 som man växlade mellan hela tiden.


Musik idag är ju helt annorlunda. Du kan få musik ifrån nästan var som helst. Musik har blivit så lätttillgängligt att man kan bära med sig 1000 album i fickan var man än går. Visst är det bra på sätt och vis, enkelt och smidigt. MP3-spelarna har ju så mycket bättre ljud än de första Freestyle-apparaterna som kom.


Men med enkelheten och den stora mängd musik som vi fått de senaste 10 åren så har ju spänningen med musik försvunnit lite. De enda som fortfarande är sig likt är biljetter till konserter då de riktigt stora banden spelar. De är väl enda sättet att få sig en riktig musikupplevelse längre.


Men det finns ju andra sätt också, att försöka utnyttja den nya tekniken till att hitta mindre okända band och artister. YouTube är ju ett väldigt bra sätt för det. Har hittat flera band där som jag gillar och som jag aldrig hört talas om innan genom att bara surfa från länk till länk.


DET har blivit lite av mitt sätt att hitta spänningen med musik igen även om man inte får lukten av nytryckt LP-omslag och lukten av vinylskivor som dragit åt sig damm. Eller bråket på farsan om att köpa nytt stift till gramofonspelaren vid nästa besök i storstaden :)


Det är väl också det jag tror dagens generation ser som spänning med musik. De kommer att minnas internet som det är idag tillsammans med youtube-sökningar, skicka länkar till varandra över msn, byta musik med varandra på skolgården med långsam bluethooth-anslutning osv.


Hur ser det ut om ytterligare 20 år? Har man bara rätt inställning och rätt intresse så kan man garranterat även då hitta spänningen med musik. Jag hoppas iaf att jag gör det.


Vem vet... Gillar iaf bandet nedan, kanske de är nästa stora Beatles? :)

Sjukt bra och annorlunda låt. Ge den en chans några gånger.

Spännande va :)


Och ... ja JAG tycker att det var bättre förr med lukten av LP-skivor och hela den biten. Men jag vet ju även varför... Man var ju liten och allt var så tryggt och bekymmerslöst... tycker man nu när man blickar bakåt iaf :)


BATTLES - Atlas

 

Av Olov - 10 november 2008 20:44

Har haft en helt underbar helg med Kristina och Oscar i Delsbo. I lördags var vi till Sundsvall och gjorde en förspaning på julklappar och annat. Väldigt mycket folk var det. Kul att se så mycket nytt.


På IKEA hade de redan börjat julpynta och plocka fram julsaker. Gillar verkligen årets jul-färger (om det nu är det). Blev lite brydd själv faktiskt att jag gillade dem. Verkar vara en blandning av brunt och orange som gäller.

Fick mig att minnas jularna på det glada 70-talet. De påminde mig om morfars skjortor och västar som han bar då. Och allt annat som fanns på den tiden. Draperier, dukar, gardiner osv... Ångrar att ja inte köpte lite julpapper med de färgerna.


I går var vi på familjemiddag hos Kristinas mamma och pappa, full fart då alla hennes tre syskon var på plats. Hur kul som helst och träffa alla. De är så snälla, lättsamma och trevliga. Ska komma ihåg allergitabletterna nästa gång bara så jag slipper ligga vaken hela natten och knappt kunna andas... Dumma katt!! :)


Tänkte stanna en dag extra i Delsbo men jobbet kallade. Känns väldigt trist nu ikväll men en plikt är alltid en plikt. Jobbet gör ju så att jag har råd att leva som jag gör. Har varit rätt mycket jobb nu ett tag och mer lär det bli nu när julen närmar sig. December är både roligast och jobbigaste tiden på året att jobba. Så trist att vara ifrån Kristina och Oscar så mycket bara, blir jobbigare och jobbigare. Saknar er så mycket :(


Är för trött för att skriva något mer nu egentligen. 


UFC 91 nu på lördag... Couture vs Lessnar... fyfan kan inte vänta :D


Av Olov - 4 november 2008 21:25

Trött på det mesta i livet nu... Drömmar förblir drömmar och mycket känns så jäkla motigt för tillfället.


Känns som att hjärnan går på högvarv jämt. Alla dessa intryck gör mig galen snart. Ja vill inte längre bry mig om varför allt är som det är.

Varför kan jag inte bara se på en skruv och säga "ja där var en skruv" och gå vidare. Nä istället måste jag börja fundera varför gängorna är precis så där. Varför de alltid går åt det hållet, vem som kom på att det var just de hållet de skulle gå åt. Var kan skruven vara tillverkad? Skulle man kunna göra en skruv bättre och hur? ALLTID så spinner hjärnan vidare på allt sånt där. Fryser som en idiot och det är väl det folk tror om en också när man kommer in i koman.


Det här börjar irritera mig mer och mer. Kanske borde kolla upp det. De börjar ta på krafterna. Eller om ja kunde komma på ett sätt att använda alla idéer som hjärnan skapar.


Shinedown - Simple man (Lynyrd Skynyrd cover)


Presentation

Omröstning

Dags att byta presentationsbild?
 Ja
 Nej
 Hjälper inte

Fråga mig

0 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10 11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< November 2008 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ stenerolov med Blogkeen
Följ stenerolov med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se